Pastelitos de tofu y chocolate

Ingredientes:

100 gr. de tofu firme
1 huevo
1 CS de cacao desgrasado
1 CS de edulcorante líquido
1 CS de leche desnatada en polvo
aroma de praliné o chocolate

Preparación:

Batimos bien el tofu hasta que quede una masa. Echamos el huevo, el cacao, el adulcorante, el aroma y la leche en polvo y batimos todo bien. Echamos la masa en moldes individuales y lo llevamos al horno a 180 grados por unos 20 minutos. Si queremos que nos quede como un pastelito, echamos mas masa en cada molde y si queremos unas galletas crujientes, echamos la masa en papel de horno y extendemos.