Ingredientes:
1/2 Litro de leche
6 hojas de gelatina
1 yema de huevo (para darle textura)
edulcorante líquido
aromas al gusto
Preparación:
Calentamos la leche con el edulcorante y añadimos la gelatina. Retiramos del fuego y cuando se temple echamos la yema y removemos bien. (Si la leche está caliente la yema se cuaja). Yo lo divido en moldes pequeños y a cada uno le echo un aroma diferente: pistacho, coco, crema catalana, praliné, avellana... Guardamos en la nevera toda la noche. ¡Queda riquísimo!
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