Flan de huevo dukan

Ingredientes:

• 1/2 Litro de leche desnatada
• 4 huevos (yo le echo dos huevos y dos claras)
• 2 CS de edulcorante líquido
• Canela y  ralladura de limón al gusto

Preparación:

Calentamos en un cazo la leche con el edulcorante, la canela y la ralladura de limón. Cuando hierva, quitamos la ralladura de limón y separamos del fuego. Batimos los huevos y los añadimos a la leche. Metemos en un molde y calentamos al microondas por 7 minutos aproximadamente (depende del microondas).